Puré de papas

Preparación
1 Pelar y cortar en cubitos las papas. Lavarlas bien y disponerlas en un bol con 150 cm3 de agua caliente. Llevar al microondas de 16 minutos a 18 minutos en MÁXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar La cocción.
 

2 Reposar 3 minutos. Colar y agregar la leche junto con la manteca. Pisar o procesar hasta que quede cremoso.
Condimentar a gusto, mezclar y servir .

 

Ingredientes


750 grs. de papas
50 grs. de manteca
150 cm3 de leche
Sal y pimienta a gusto