Flan de Huevo

Preparación
 En un recipiente disolver el azúcar con la leche, agregar la ralladura de limón e incorporar los huevos batidos.
Bañar el interior de un molde, apto para microondas, con caramelo líquido y poner la mezcla anterior.
Introducir el molde en el microondas durante 14 minutos al 75% de potencia. Retíralo, déjalo reposar y enfriar, desmóldalo después y adórnalo con crema de leche batida.

 
Ingredientes
1/2 litro de leche,
100 g de azúcar,
ralladura de un limón,
5 huevos y caramelo líquido.