Microondas

La cocción, una característica muy relevante del horno microondas es que no emplean agua para cocer los alimentos ya que aprovechan el mismo contenido que éstos poseen. Este horno posee múltiples ventajas cuando hablamos de cocción: la primera es su rapidez, es capaz de realiza las recetas en un tiempo mucho más corto del que se necesita si empleamos un horno tradicional.

Los alimentos cocinados por hornos microondas son más sanos, como los alimentos se cuecen en su propio contenido en agua y a menos de 100ºC, tienden a perder menos sales y por ende son menos las vitaminas que se destruyen. Los sabores son también más naturales, ya que no pierden ninguno de sus componentes naturales. Cocinar con horno microondas también nos brinda comodidad y un gran ahorro de energía, ya no utilizaremos ni ollas ni cazuelas ya que la comida se cocina en la misma vajilla  que luego emplearemos para comer. Por otro lado el trabajo de limpieza del microondas sólo requiere pasar un paño húmedo por las paredes del horno y lo tendremos perfectamente limpio.