Salsa de tomate | |
| Preparación | |
| 1 Colocar en un bol los tomates cortados al medio y cubrir. Llevar al microondas aproximadamente 10 minutos en MÁXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. 2 Tamizar con el líquido formado para desechar la piel y las semillas. Reservar. 3 Disponer en otro bol la cebolla, el ajo y el aceite. Cubrir. Llevar al microondas 5 minutos en REHOGAR( 90%). Agregar el puré de tomate, las hojas de albahaca, el azúcar y condimentar a gusto. Llevar al microondas destapado 5 minutos en MÁXIMO (100%). | |
| Ingredientes |
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| 1 kg. de tomates perita maduros 1 cebolla picada 1 diente de ajo 1 cda. de aceite de oliva 3 hojas de albahaca 1 cda. de azúcar Sal y pimienta a gusto | |
