| Flan de Huevo | |
| Preparación | |
| En un recipiente disolver el azúcar con la leche, agregar la ralladura de limón e incorporar los huevos batidos. Bañar el interior de un molde, apto para microondas, con caramelo líquido y poner la mezcla anterior. Introducir el molde en el microondas durante 14 minutos al 75% de potencia. Retíralo, déjalo reposar y enfriar, desmóldalo después y adórnalo con crema de leche batida. | |
| Ingredientes |  |
| 1/2 litro de leche, 100 g de azúcar, ralladura de un limón, 5 huevos y caramelo líquido. | |