Supremas a la crema
| Supremas a la crema |
|
| Preparación 1 Salpimentar las supremas. Mezclar la mostaza con el pimentón y el condimento para aves y pincelar las supremas. Pelar las manzanas, rallar las grueso y pasarlas por jugo de limón. Cortar en cubitos la panceta. |
| 2 Enmantecar generosamente una fuente de horno y mesa y colocar allí las manzanas ralladas mezcladas con los hongos. Bañar con el cubito disuelto en 1 taza de agua hirviendo. Llevar al microondas 6 minutos en MÁXIMO (100%), en la mitad de tiempo revolver y completar la cocción. |
| Ingredientes 4 supremas sin piel 2 cdas. de mostaza 3 manzanas verdes jugo de limón 1 cubito de caldo de gallina 150 grs. de hongos frescos 60 grs. de manteca 150 cm3. de crema de leche Sal, pimienta, condimento para aves y pimentón a gusto 1 cda. de almidón de maíz |
|
|
|
|
|
|